テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感がある。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやチョコレートのニュアンスが広がる。香ばしい香りも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤で柔らかいタンニンとともにボリューム感が増し、フィニッシュでは心地よい酸味が余韻を引き立てる。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスとダークチョコレートの風味が感じられる。
トロ・セレクシオン・シラー・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインです。Fecovitaは、地域の協同組合として高品質なワインを提供しており、シラーとマルベックのブレンドは、特にそのフルーティーさとスパイシーさで知られています。このワインは、果実の豊かさとしっかりとしたタンニンが特徴で、食事と合わせやすい一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、果実味を保つために短めの熟成が行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃い紫色を帯びたルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深く、視覚的に力強さを示す。
香り
開封直後は黒い果実やスパイスの香りが感じられ、時間が経つにつれてバニラやトーストしたオークのニュアンスが現れる。果実のアロマが豊かで、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、黒系果実の濃厚な味わいが広がる。中盤にはスパイシーさが加わり、酸味とタンニンのバランスが良い。タンニンはしっかりしているが丸みを帯びており、全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルな集まりやディナーに最適。