テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンク色で透明感があります。 【香り】初めにラズベリーやストロベリーのフレッシュな果実香が広がり、次第にバラの花やハーブのニュアンスが感じられます。最後にはミネラルの香りがほのかに現れます。 【味わい】アタックはすっきりとした酸味があり、中間では果実味が膨らみ、心地よい甘さが感じられます。フィニッシュでは爽やかでクリーンな味わいが残ります。 【余韻】中程度の長さで、赤い果実の風味が心地よく続きます。
カベルネ・フラン・ロゼは、ハンガリーの生産者ファインドが手掛ける魅力的なロゼワインです。このワインは、ハンガリーの多様なテロワールから生まれ、鮮やかな果実味と豊かな酸味が特徴です。カベルネ・フランの特性を引き出しつつ、軽やかで飲みやすいスタイルに仕上げられています。食事との相性も良く、さまざまなシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みしたぶどうを使用し、低温での発酵が行われると推測されます。熟成にはステンレスタンクが使われ、フレッシュさを保ったまま仕上げられると思われます。熟成期間はおそらく4-6ヶ月程度でしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクで、透明感のある輝きが特徴。粘性は中程度で、グラスの側面にわずかな筋が残る。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが豊かで、開いた直後はフルーティーさが際立つ。時間が経つにつれて、ハーブやミネラルのニュアンスが加わり、香りがより複雑になる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が口全体に広がる。中盤では酸のキレが心地よく、軽やかなタンニンが感じられる。バランスが良く、余韻にはフルーツの香りが残る。
総合
飲み頃は現在から1〜2年。熟成ポテンシャルは中程度で、特に春夏の軽快な料理やアペリティフに最適。フレッシュさが楽しめるため、早めに楽しむのが良い。