【外観】薄いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリー、ラズベリー、ピンクグレープフルーツ、白い花があり、第二アロマにはわずかにパンの香ばしさ、バターのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口に含むと果実の甘みが広がり、中間でミネラル感が現れ、フィニッシュはすっきりとした酸味が心地よいです。 【余韻】爽やかでフルーティな余韻が長く続きます。
フェルドシュタインが生産するこのグルナッシュ・シラー・ロゼは、ガリラヤの豊かなテロワールを反映したワインです。果実味豊かで飲みやすく、特に夏にぴったりの爽やかさを持っています。エレガントなスタイルながらも、しっかりとしたフルーツのキャラクターを感じさせるバランスの良いロゼワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、低温での発酵により香りを引き出します。熟成はタンクで行われ、軽やかなスタイルを保つために短期間で仕上げられます。
外観
鮮やかな淡いピンク色で、透明感があり、光を透過すると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
最初はイチゴやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれて花やハーブのニュアンスが感じられ、より複雑な香りに変化していく。
味わい
アタックはフレッシュで、果実のジューシーさが口いっぱいに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、爽快感を与える。タンニンは低めで、全体的に滑らかな印象。
総合
飲み頃は現在から数年後まで楽しめそうで、軽やかな料理やアペリティフに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、すぐに楽しむには良い選択。