テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが重なります。さらに、少しのバニラやオークの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられます。中間ではスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュにはダークチョコレートのようなほろ苦さが残ります。 【余韻】長い余韻があり、果実の甘さとスパイスの複雑さが持続します。
メリタージュは、アメリカ合衆国のフェン・バレー・ヴァインヤードが手掛ける赤ワインで、複数のぶどう品種をブレンドして作られます。テロワールの影響を受けたこのワインは、フルボディでありながらもバランスの取れた味わいが特徴です。また、アメリカのワイン文化を反映したスタイルで、特に食事との相性が良いワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
メリタージュは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理された発酵が行われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残る涙が見られる。
香り
開いた直後は熟したベリー系の香りが主導し、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。全体的に調和の取れた香りが楽しめる。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな酸味が心地よい。中盤では、穏やかなタンニンが現れ、果実味とバランス良く調和する。酸味は爽やかで、飲みやすさを引き立てている。
総合
2020年ヴィンテージは若々しさがあり、今飲んでも楽しめるが、2～3年の熟成でさらに魅力が増すだろう。友人との集まりやカジュアルなディナーにピッタリなワイン。