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赤

Meritage

メリタージュ

Fenn Valley Vineyards/アメリカ合衆国

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが重なります。さらに、少しのバニラやオークの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられます。中間ではスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュにはダークチョコレートのようなほろ苦さが残ります。 【余韻】長い余韻があり、果実の甘さとスパイスの複雑さが持続します。

メリタージュは、アメリカ合衆国のフェン・バレー・ヴァインヤードが手掛ける赤ワインで、複数のぶどう品種をブレンドして作られます。テロワールの影響を受けたこのワインは、フルボディでありながらもバランスの取れた味わいが特徴です。また、アメリカのワイン文化を反映したスタイルで、特に食事との相性が良いワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
オーク

フレーバー

フルボディ
凝縮感
スムーズなタンニン
バランスの取れた酸味

料理との相性

グリルしたステーキ
ローストダック
ビーフシチュー
トマトソースのパスタ
ハードチーズ

醸造について

メリタージュは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理された発酵が行われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
50%
メルロー
30%
カベルネ・フラン
20%

生産者

Fenn Valley Vineyards

フェン・バレー・ヴァインヤード

アメリカ合衆国

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
50%
メルロー
30%
カベルネ・フラン
20%

外観

深いルビー色で、透明感があり輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残る涙が見られる。

香り

開いた直後は熟したベリー系の香りが主導し、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。全体的に調和の取れた香りが楽しめる。

味わい

アタックは柔らかく、フルーティーな酸味が心地よい。中盤では、穏やかなタンニンが現れ、果実味とバランス良く調和する。酸味は爽やかで、飲みやすさを引き立てている。

総合

2020年ヴィンテージは若々しさがあり、今飲んでも楽しめるが、2~3年の熟成でさらに魅力が増すだろう。友人との集まりやカジュアルなディナーにピッタリなワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5