テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクで透明感があります。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りに加え、ほのかな花の香りが広がります。 【味わい】アタックは軽やかで、中間にはジューシーな果実味が感じられ、フィニッシュは程よい酸味で爽やかさが残ります。 【余韻】果実の余韻が心地よく続きます。
La Galaxia Rosadoは、スペインのダン地方で生産されるロゼワインです。生産者Fentoは、地域の特性を活かした高品質なワイン作りに注力しています。このワインは、フレッシュさと果実味が特徴で、食事やアペリティフにも最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュ感
果実味
軽やかさ
酸味のバランス
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトソースのパスタ
軽い中華料理
フルーツタルト
醸造について
推定では、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われていると思われます。熟成は短期間で行われ、ワインのフレッシュさを保つように仕上げられている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいピンク色で、透明感があり、わずかにオレンジがかった色調。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は新鮮なベリーやザクロの香りが広がり、時間が経つにつれて、花の香りやシトラスのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは軽やかで、酸との調和が素晴らしい。全体的に飲みやすい印象。
総合
若いうちに楽しむのがベストで、2023年から2025年頃が飲み頃。夏のピクニックや軽めの料理とのペアリングに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くない。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5