【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやオークの香りが感じられます。バラの花やハーブのニュアンスも現れます。 【味わい】最初の一口は力強く、豊かな果実味とともに滑らかなタンニンが広がります。中間では酸味が加わり、バランスの取れた味わいを楽しめます。フィニッシュは心地よい余韻を残します。 【余韻】長い余韻にはスパイシーな後味が特徴です。
フェルライノはイタリアの地方で伝統的なワイン造りを行う生産者です。独自のテロワールと気候条件を活かし、高品質な赤ワインを生産しています。このワインはフルボディで、果実味とタンニンのバランスが求められる、特別な一杯になるでしょう。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味をしっかりと引き出します。熟成はオーク樽で行い、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滲む様子が印象的。
香り
開けたては黒い果実、特にブラックチェリーやカシスの香りが豊か。時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、土のニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が前面に出る。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よい。バランスが良く、余韻にかけて心地よい苦味が感じられる。
総合
飲み頃は今から数年先まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に赤身の肉料理や熟成チーズと相性が良いシーンで楽しめる。