テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒果実、プラム、スパイスが広がり、第二アロマにはバターやトースト香が感じられる。第三アロマではバニラやレザーのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が前面に出てくる。中間ではしっかりとしたボディを持ち、フィニッシュにはスパイシーさが感じられる。 【余韻】長く、バニラやスパイスの余韻が続く。
アレンテジャーノ・レゼルヴァは、ポルトガルのアレンテージョ地方で生産される赤ワインです。生産者であるフェルナン・デュケは、地元のぶどう品種を活かし、力強くもバランスの取れたワインを生み出しています。このワインは、地域のテロワールを反映し、深い味わいと複雑さを持つことが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造され、果実の風味を最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月の間、ワインの風味が豊かにしていきます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いを持ち、光にかざすと濃厚な輝きを放つ。粘性はしっかりとしており、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開封直後は黒系果実の香りが際立ち、特にブラックベリーやプラムのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、全体として複雑さが増していく。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実の甘みと酸味のバランスが良い。中盤ではリッチな果実味が広がり、滑らかなタンニンが心地よい。酸は中程度で、飲みごたえのあるスタイルを提供する。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と考えられ、今後の熟成ポテンシャルも期待できる。バーベキューや赤身肉料理に合わせると良いシーンを演出する。