American Riesling

アメリカン・リースリング

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で輝きがあり、透明感がある。 【香り】リンゴや洋ナシのフルーティーな香りに続き、白い花やミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、酸味がしっかりと支え、中間にほのかな甘さが感じられる。フィニッシュはクリーンで、心地よい余韻を残す。 【余韻】フルーツの風味が長く続き、爽やかさが残る。

アメリカン・リースリングは、フェランテによって生産された白ワインで、アメリカ合衆国の多様なテロワールを反映しています。リースリングは、果実味と酸味のバランスが特徴で、特にアメリカの気候条件により、豊かなアロマを持つワインに仕上がっています。このワインは、食事と合わせやすく、幅広い料理に寄り添う存在感があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋ナシ
白い花
ミネラル

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュさ
果実味
酸味のバランス
クリーンなフィニッシュ

料理との相性

シーフードパスタ
鶏のレモンバターソース
グリルした野菜
ミルクソースのラザニア
アジアン料理

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵される可能性が高く、フレッシュさを保つために短期間で瓶詰めされることが多い。熟成は軽めに行われ、果実のキャラクターを引き立てるために、オーク樽を使用しないことが一般的です。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色を呈し、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁をゆっくりと流れ落ちる。

香り

開栓直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが感じられ、時間が経つにつれてハチミツや白い花のニュアンスが現れる。全体として非常にアロマティックで魅力的な香り。

味わい

アタックは爽やかで、口の中に広がるとともに果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が際立ち、バランスが良く、余韻にはわずかにミネラル感が残る。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特に魚料理や軽めのチーズと相性が良い。総じて、リフレッシングで飲みやすいワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5