テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きが感じられます。 【香り】リンゴや洋ナシの第一アロマに続き、バターやパンの香ばしさが感じられ、最後にトーストしたナッツのニュアンスが広がります。 【味わい】口に含むと、フレッシュな酸味がアタックを引き立て、中間ではクリーミーなテクスチャーが現れ、最後は心地よいミネラル感が残ります。 【余韻】長く、シトラスとバニラの風味が心地よい余韻を生み出します。
アメリカン・レゼルヴ・トラディション・シャルドネは、カリフォルニアのスタ・リタ・ヒルズ地区で生産される白ワインで、フェス・パーカーによる高品質なワイン作りが特徴です。この地域は冷涼な気候と多様な土壌が魅力で、シャルドネの特性を引き出すのに理想的です。豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、特別な場面にふさわしいワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャルドネは、温度管理されたステンレスタンクで発酵された後、オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく8〜12ヶ月程度で、ワインに豊かな風味と深みを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄金色で、透明感があり、粘性は中程度。光を受けるときらめきが感じられる。
香り
開いた直後は、熟した洋梨やリンゴの香りに加え、バターやトーストの香ばしさも感じられる。時間が経つにつれて、トロピカルフルーツやミネラル感が顔を出し、より複雑な香りが広がる。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤ではミネラル感が加わり、酸のバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、酸味が心地よく、飲みやすい印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年の間。熟成ポテンシャルもあり、特にシーフードや鶏肉料理との相性が抜群。友人との集まりや特別なディナーに適したワイン。