テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーなどのフルーツ香が豊かで、フレッシュな花の香りも感じられます。さらに、ハーブのわずかなニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで、柔らかな酸味が広がります。中間にはジューシーな果実味があり、フィニッシュは滑らかで心地よいバランスを持っています。 【余韻】程よい余韻があり、フルーツの甘さがプラスされます。
ピノ・グリジオ・ブラッシュは、イタリアのフェスティブ・コレクションが手がけるロゼワインです。このワインは、果実味溢れる軽やかなスタイルが特徴で、特に夏の暖かい季節にぴったりの爽やかな飲み口を持っています。テロワールは、陽光豊かなイタリアの土地から生まれ、ぶどうは丁寧に育てられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
一般的にピノ・グリジオのロゼワインは、短時間のマセレーションを行い、フレッシュな果実味を引き出します。発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理された環境で、果実の香りを最大限に引き出すことが重視されます。熟成は短期間で行われることが多いです。
ヴィンテージ
（2件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開栓直後は、グレープフルーツやイチゴの香りが広がり、ほんのりとした花のニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、桃やリンゴの熟した香りが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤には、酸がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな口当たり。酸味が引き立てる、クリーンで長いフィニッシュが特徴。
総合
2019年ヴィンテージは飲み頃で、今後数年は楽しめる。ピクニックや軽食と合わせるのに最適で、夏の暑い日にぴったりの一本。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュさは保たれている。