Ikonia Pecorino

【外観】輝く淡い黄色で透明感がある。 【香り】白桃やアプリコットの果実香に、白い花とハーブのニュアンスが重なる。ペコリーノ特有のミネラルと爽やかな柑橘の香りが印象的。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな果実味と引き締まった酸が調和する。中程度のボディで飲みやすく、フィニッシュは塩気のあるミネラル感とともにクリーン。 【余韻】中程度の長さで、柑橘とミネラルの余韻が心地よく残る。