テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で輝きがあり、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはリンゴ、パイナップル、白い花、ハーブが広がり、第二アロマにはバターとトーストの香ばしさが感じられる。第三アロマとしては、軽いバニラのニュアンスがある。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間ではミネラル感が広がり、フィニッシュには心地よい酸味と共に余韻が続く。 【余韻】長く、フルーツの香りが残る。
リクサス・シャルドネ・グリッロは、イタリアのフェウディ・ディ・シチリアが手掛ける白ワインで、シチリアの豊かなテロワールを反映しています。このワインは、シャルドネとグリッロという二つの品種を融合させ、フレッシュでフルーティな特徴を持ちながら、複雑さも兼ね備えています。食事とのペアリングに優れ、幅広い料理に合わせやすいスタイルです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュ感を保つために低温で行われます。熟成はステンレス鋼で行われ、約6ヶ月間寝かされることが推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い黄色で、軽やかなストローイエローの色調。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかに広がる。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類や白桃の香りが広がり、時間が経つにつれてナッツやハーブのニュアンスも感じられる。バランスの取れた香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはシャープで、フレッシュな酸味が心地よく広がる。中盤では果実味が増し、クリーミーさも感じられる。タンニンはほとんどなく、酸味がしっかりとした印象を与える。
総合
2018年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後も数年の熟成が期待できる。軽やかでフレッシュなため、アペリティフや海鮮料理と相性が良い。