テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが漂います。さらに、土やミネラルの香りも感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで中間はしっかりとしたボディが広がります。フィニッシュは滑らかで、心地よいタンニンが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティな風味が続きます。
Langhe Rossoは、イタリアのピエモンテ州ランゲ地区で生産される赤ワインです。生産者のFilari di Lunaは、地元のテロワールを大切にし、高品質なワイン造りを追求しています。このワインは、ランゲの多様な風土を反映しており、果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。赤ワインとして、食事との相性も良く、カジュアルな場面から特別な場面まで幅広く楽しめる一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Langhe Rossoは、伝統的な手法で醸造されており、温度管理された発酵が行われます。熟成にはオーク樽が使われ、約12ヶ月の熟成期間を経て瓶詰めされます。これにより、滑らかなタンニンと複雑な風味が生まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きがあり、粘性が高い印象を与えます。光を透過させると、美しい透明感が感じられます。
香り
開けた直後は、熟したプラムやチェリーの果実に加え、スパイスや土のニュアンスが感じられます。時間が経つにつれて、バニラやハーブの香りが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がります。中盤では、しっかりとした酸とタンニンがバランスを保ち、果実味を引き立てます。後味には、スパイシーな要素が残ります。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる状態で、熟成ポテンシャルも感じられます。特に肉料理やパスタと好相性で、カジュアルなディナーにも適しています。