Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、クリスタルのような透明感を持つ。細かい泡が持続的に立ち上る様子が美しい。

香り

開いた直後は新鮮な青リンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れる。軽やかなフルーティーさが印象的。

味わい

アタックはフレッシュでクリスプ、続いて中盤では爽やかな果実味が広がる。酸はバランスが良く、心地よい飲みごたえをもたらし、タンニンはほぼ感じられない。

総合

飲み頃は今で、特にアペリティフや軽食と合わせるのに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむには申し分ない。