テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで輝きがある。 【香り】黒いベリー、プラム、スパイス、バニラの香りが広がり、徐々に土や革のニュアンスへと変化。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間ではスパイシーさが膨らみ、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンと酸が残る。 【余韻】長く、バニラとスパイスが心地よく続く。
クリアンサは、Finca Antiguaが手掛ける赤ワインで、スペインの伝統的なスタイルを反映しています。テロワールは、豊かな土壌と気候条件が融合し、深い味わいを生み出します。このワインは、熟成が施され、バランスの取れた味わいと香りを持つことから、食事との相性も良く、さまざまなシーンで楽しむことができます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
チェリー
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
トリュフ
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
バランスの良さ
料理との相性
グリルした赤肉
ローストチキン
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
煮込み料理
醸造について
クリアンサは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。その後、フレンチオーク樽で熟成され、ワインの深い味わいと複雑さを引き出します。熟成期間は約12ヶ月程度で、ワインの風味を整えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若々しさを示している。
香り
開栓直後は黒系果実のアロマが豊かに広がり、特にブラックチェリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれて、香ばしいスパイスやバニラ、わずかに土っぽいニュアンスも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、ジューシーな果実味が広がる。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。果実味が持続し、滑らかな口当たりが心地よい。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適なワインである。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202014%
201914%
201814%
201714%