【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実の香りに、スパイスやカカオのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘さと酸味のバランスが良く、中間は滑らかなタンニンが心地よく広がります。フィニッシュは長く、余韻にはほのかなスモーク感があります。 【余韻】長い余韻が残り、ダークチョコレートの風味が感じられます。
12 Uvas de la Suerte Crianzaは、Finca Casa Lo Altoが手掛ける赤ワインで、熟成の過程で豊かな風味を醸し出します。生産者は、地元のぶどうを大切にし、テロワールを反映したワイン作りに注力しています。このワインは、バランスの取れた味わいと深いアロマを持ち、特別な場面にもふさわしい一杯です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開けた直後は黒系果実のアロマが強く、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、特に熟成したベリーの風味が目立つ。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸がバランスを取っている。後味にはスパイス感が残る。
総合
現在飲み頃だが、数年の熟成が可能。特に赤身肉や煮込み料理と合わせると良い。全体的に高いクオリティで、食事を引き立てる良いワイン。