テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香が中心に広がり、少しスパイシーでハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が口中に広がります。中間ではしっかりとした酸味が感じられ、フィニッシュには心地よいタンニンが残ります。 【余韻】フルーティーで爽やかな余韻が続きます。
アルトサーノ・テンプラニーリョは、スペインのテンプラニーリョ種から造られた赤ワインで、フィンカ・コンスタンシアが手掛けています。このワインは、特に果実味豊かで飲みやすいスタイルが特徴です。スペインのテロワールを反映したアプローチで、赤い果実のフルーティーさが際立ち、食事との相性も良好です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フルーティー
柔らかいタンニン
酸のバランス
飲みやすさ
料理との相性
グリルチキン
パスタボロネーゼ
牛肉のステーキ
チーズ盛り合わせ
トマトソースのピザ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つように設計されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁に残る涙が見られる。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香に、バニラやスパイスのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、土やハーブの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味豊か。中盤では、滑らかなタンニンが心地よく広がり、酸の爽やかさがバランスを保つ。余韻には、熟した果実とわずかなスパイシーさが残る。
総合
今飲むのにちょうど良いタイミングで、数年の熟成ポテンシャルが感じられる。バーベキューやパスタ料理など、カジュアルなシーンに最適。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201913%
201813%
201713%
201613%