テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したチェリーやプルーンの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。バニラやトーストの香りも感じられ、複雑さが増します。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味の中にしっかりとした酸味が感じられます。中間ではスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかなスパイス感が残ります。 【余韻】長めの余韻があり、ほのかにスモーキーな香りが感じられます。
リオハ・クリアンサは、スペインの著名なワイン産地リオハで生産される赤ワインで、フィンカ・デル・クラが手掛けています。このワインは、リオハの特有の気候と土壌が生み出したブドウの魅力を最大限に引き出しています。クリアンサという名の通り、一定期間の熟成を経て、バランスの取れた風味と深い香りを持つワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
プルーン
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
しっかりとした果実味
スムーズなタンニン
良好な酸味
バランスの取れた余韻
料理との相性
ローストビーフ
鶏肉のグリル
パスタ・ボロネーゼ
チーズの盛り合わせ
タパス
醸造について
リオハ・クリアンサは、通常、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12か月程度で、果実のフレッシュさを保ちながらも、樽からの香りをしっかりと取り込みます。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。わずかに紫がかった縁が見える。
香り
開いた直後はチェリーやプラムの果実香が強く、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、軽い土のニュアンスが感じられるようになる。
味わい
アタックはスムーズで果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが支え、酸味がバランスを保っている。余韻にはスパイシーさも感じられる。
総合
2016年は飲み頃を迎えており、今後数年の熟成が楽しめる。カジュアルなディナーやパーティーにぴったりなワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201513.2%
201413.2%
201313.2%
201213.2%