【外観】明るいストローイエローで透明感がある。 【香り】白い花や柑橘類の香りが広がり、徐々にハーブや青りんごのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味と果実味のバランスが良く、中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が続く。 【余韻】中程度の長さで、爽やかな果実の風味が残る。
ブランコは、Finca Dona Nuriaによって生産される白ワインで、独自のテロワールを反映したワインです。生産者は小規模ながら品質にこだわり、ワイン造りに情熱を注いでいます。清々しい果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、特に軽やかで飲みやすいスタイルが好まれています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温発酵を行い、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく数ヶ月で、果実の香りを最大限に引き出すことに重点が置かれているでしょう。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は透明感があり、新鮮さを感じさせる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが強く、特にレモンやグレープフルーツの香りが際立つ。時間が経つにつれて、ハーブや白い花のニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンはほぼ感じられず、心地よい酸が全体を引き締めている。
総合
飲み頃は今で、熟成ポテンシャルは限定的。軽やかな飲み口で、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。フレッシュさを楽しむために早めに楽しむことを推奨。