テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透過性は中程度です。 【香り】ブラックチェリーやプラムの香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが広がる中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュでは滑らかな余韻が続きます。 【余韻】長めで、黒果実の風味が心地よく残ります。
フィンカ・エル・レティロが生産するマルベック・メルロは、アルゼンチンのメンドーサ地域で育まれた赤ワインです。この地域は高地のテロワールに恵まれ、日中は温暖で夜間は冷涼な気候が特徴です。果実味が豊かで、バランスの取れた味わいが魅力となっており、食事とともに楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
果実味の凝縮感
しっかりとしたタンニン
滑らかな口当たり
バランスの良さ
料理との相性
グリルした赤肉
ローストビーフ
チーズプレート
バーベキュー
ダークチョコレート
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことに重点が置かれています。熟成はオーク樽で行われ、果実味と複雑さを引き出します。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いガーネット色を呈し、光にかざすと鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい足取りが見える。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、次第にバニラやスパイスのニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれ、土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかでフルーティーな果実味が広がり、中盤ではしっかりとした酸味とタンニンがバランス良く調和する。余韻にはダークチョコレートのニュアンスが残り、心地よい酸が引き立つ。
総合
このワインは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増す可能性がある。ディナーのメインディッシュや特別なシーンでの提供に適している。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5