Edición Limitada Privado Malbec Roble

エディシオン・リミターダ・プリバド・マルベック・ロブレ

テイスティングノート

【外観】濃い紫色を帯びたルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやカシスのニュアンスが広がる。さらに、バニラやトーストの香りも感じられる。 【味わい】滑らかなアタックから、豊かな果実味とスパイシーさが中間に膨らむ。フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】長く続く余韻に、微かなスパイスと果実の風味が残る。

エディシオン・リミターダ・プリバド・マルベック・ロブレは、アルゼンチンのメンドーサ地区で生産される赤ワインです。フィンカ・ガブリエルの手によるこのワインは、豊かなテロワールと高品質なブドウから造られ、特別なエディションとして位置づけられています。温暖な気候と多様な土壌に恵まれたメンドーサは、マルベックの栽培に最適な条件を提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
カシス
スパイス
バラ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
フルーティーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
ジャムを使ったソースの鶏肉料理
マッシュルームのリゾット
熟成チーズ
ビーフストロガノフ

醸造について

このワインは、選別されたマルベックブドウを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。発酵後、フレンチオーク樽で熟成され、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きがあり、粘性が高くグラスの壁にしっかりと残る印象。

香り

開けたては黒い果実のアロマが豊かで、特にプルーンやブラックベリーが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸がバランスよく全体を引き締めている。余韻には少しのスパイシーさが残る。

総合

現在飲み頃で、今後数年の熟成が期待できる。バーベキューや肉料理など、カジュアルなシーンに非常に合うワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5