テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの果実香に、スパイスやハーブの複雑さが加わる。ほのかにバニラやトーストの香りも感じ取れる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかりと広がる。中間ではスムーズなタンニンが心地よく、フィニッシュでは樽からのリッチな風味が感じられる。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーさと果実の余韻が心地よい。
ガルナチャ・クリアンサは、スペインの赤ワインのスタイルを代表する一本です。フィンカ・ラ・エスペリラが手がけるこのワインは、ガルナチャ種の特性を活かし、フルーティーでありながらも、樽による熟成感を感じられるバランスの取れたワインです。テロワールに恵まれた環境で育まれたぶどうは、豊かな風味と深みを持ち、ワイン愛好家に愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成はオーク樽で行われることが一般的です。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度で、果実味を保持しつつ樽由来の風味を取り入れた仕上がりとなることが期待されます。
ヴィンテージ
（3件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性はやや高い。色調は濃厚で、若干の紫がかった印象も受ける。
香り
開いた直後はブラックベリーやチェリーのフルーティな香りが広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが加わる。少しの土の香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸が心地よく、タンニンは滑らかでしっかりとした印象。全体的にバランスが良く、余韻にかけて深みが増す。
総合
2020年ヴィンテージは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに円熟した味わいが期待できる。肉料理やチーズと相性が良く、特別なシーンにも適している。