テイスティングノート
【外観】深い紫色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。さらに、バニラやトーストしたオークの香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、フルボディで豊かな果実味が広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにかけてスパイシーさとフレッシュさが残る。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスパイスの余韻が続く。
Finca La Gloriaはアルゼンチンのメンドーサ地方に位置するワイナリーで、シラー種のワイン作りに特化しています。この地域は、乾燥した気候と豊かな日差しに恵まれ、シラーの特徴を引き出す理想的なテロワールを持っています。彼らのシラーは、果実の凝縮感と複雑な香りが特徴で、国際的にも高い評価を受けています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
シラーは発酵後、オーク樽で熟成されます。発酵は温度管理されたタンクで行い、その後、熟成は新樽と旧樽を組み合わせておこないます。熟成期間はおおよそ12～14ヶ月です。
ヴィンテージ
（3件）外観
深い紫色を基調とし、濃厚なルビー色が輝く。粘性があり、グラスに注ぐとしっかりとした足を見せる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。微かに土やハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良好。余韻にかけてはスモーキーさやリッチなフルーツが持続する。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃。今後数年の熟成が期待でき、特に赤身肉やグリル料理に合わせると良い。全体的にバランスが取れており、楽しめるワインだ。