テイスティングノート
【外観】深い紫色で透明度は高い。 【香り】黒いベリー、プラム、バニラ、スパイスの香りが豊かに広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が前面に出て中間でスムーズに膨らみ、フィニッシュにはダークチョコレートとスパイスが感じられる。 【余韻】長く、カシスとスパイスの余韻が持続する。
フィンカ・ラ・イグリエガはアルゼンチンの優れたワイナリーで、特にマルベックに特化したワインを生産しています。この地域は、乾燥した気候と高地のテロワールが特徴で、果実味豊かな赤ワインが育まれます。マルベックは濃厚な色合いと力強い香りを持ち、世界的に人気を博しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
黒いベリー
プラム
チェリー
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルボディ
スパイシーさ
料理との相性
グリルした肉
ローストビーフ
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ
ダークチョコレートケーキ
醸造について
マルベックは通常、ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月から18ヶ月で、果実味を引き出しつつ、複雑さを加えるために樽熟成が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い濃い紫色を持ち、光に透かすと赤い炎のような輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁をゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。熟成による微かな土やリコリスの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、熟した果実の甘さが感じられる。中盤ではスパイシーさが広がり、しっかりとしたタンニンが感じられる。酸はバランスが良く、心地よい余韻に繋がる。
総合
2020年のヴィンテージは早飲みでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増す可能性がある。バーベキューや肉料理との相性が抜群で、カジュアルな集まりにも適している。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5