テイスティングノート
【外観】深い紫色で透明感があります。 【香り】黒い果実（プラム、ブラックベリー）、スパイス、バラの花、ハーブの香りが複雑に絡み合います。 【味わい】アタックは豊かでフルボディ、果実の甘みが感じられ、中間にしっかりとしたタンニンが広がります。フィニッシュは滑らかで、バランスの取れた酸が余韻を引き立てます。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残ります。
フィンカ・ラ・マンダは、アルゼンチンのサルタに位置するワイナリーで、標高の高いテロワールから生まれる独特なワインを生産しています。マルベックはその特徴的な果実味と深い色合いで知られ、特にこの地域の温暖な気候と冷涼な夜がもたらすバランスが優れています。サルタの高地で育まれたこのワインは、エレガントでありながら力強さを兼ね備え、アルゼンチンワインの代表格としての地位を確立しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
マルベックは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は通常12ヶ月程度で、果実味を強調しつつ複雑さを加えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を帯びたルビーの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。色の濃さから濃厚さが感じられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、少しスパイシーなニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、甘いバニラやチョコレートの香りも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンがバランスよく融合し、しっかりとした骨格を形成。タンニンはしなやかで、余韻にかけて心地よいクリーミーさが感じられる。
総合
飲み頃は現在から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、今後の発展が楽しみな一本。バーベキューや肉料理と相性が良く、特別なシーンにもおすすめ。