テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明感がある。 【香り】ブラックベリー、プラム、バイオレット、スパイスの複雑な香りが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にはフルーティーでまろやかな膨らみ、フィニッシュにはバランスの取れた酸味が感じられる。 【余韻】心地よい果実味が続く長い余韻。
フィンカ・ラ・マルティーナは、アルゼンチン・メンドーサに位置するワイナリーで、マルベックの特性を活かしたワインを生産しています。メンドーサの豊かな土壌と気候条件が、フルーティーで濃厚な赤ワインを生み出し、地元の料理とも高い相性を誇るワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
バイオレット
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
濃厚な果実感
シルキーなタンニン
心地よい酸味
バランスの良さ
料理との相性
グリルした赤身肉
ラムチョップ
濃厚なチーズ
トマトソースのパスタ
野生のキノコのリゾット
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されることが多い。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実味を活かしたスタイルが特徴。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃い紫色で、輝きがあり、粘性が高い。深みのある色調は、豊かな果実味を予感させる。
香り
開いた直後は黒い果実やプラムの香りが立ち上り、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、土やハーブの香りも顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが絶妙。余韻にはダークチョコレートのようなビターさが残り、心地よい後味に繋がる。
総合
このワインは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成でも楽しめるポテンシャルがある。バーベキューや肉料理と相性が良く、特別なシーンにぴったりな一本。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5