【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。さらに、バニラやチョコレートの香りも感じられる。 【味わい】口に含むと、フルーティーなアタックから滑らかな中間があり、しっかりとしたタンニンが支えている。フィニッシュではスパイシーさが引き立つ。 【余韻】果実味とスパイスが心地よく残り、長い余韻が楽しめる。
Finca los Frutalesが手掛けるMerlot-Syrahは、メルロとシラーのブレンドによる赤ワインで、しっかりとしたボディと豊かな果実味が特徴です。生産者は持続可能な農業を重視し、地域の特性を活かしたワイン作りを行っています。テロワールは不明ですが、果実味豊かで飲みやすいスタイルが多くのワイン愛好者に支持されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、オーク樽での熟成が行われると推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度で、果実味を引き出すために控えめな樽香が付与されることが一般的です。
外観
深いルビー色で、輝きがあり粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた直後は黒い果実の香りが支配的で、特にプラムやブラックベリーが感じられる。時間が経つと、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸が特徴的で、バランスが良い。タンニンは滑らかで、全体的にクリーンな口当たり。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と推測され、今後数年の熟成が期待できる。ディナーや特別な集まりにぴったりなワイン。