【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】熟した赤果実の香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。バニラの香りも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中間にはスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュは心地よい酸味が残る。 【余韻】長く、スパイシーな風味が印象的。
リオハはスペインの著名なワイン産地であり、Finca Nuevaはその中でも特に注目される生産者です。リオハ特有の気候と土壌は、赤ワインの生産に最適で、フルーティでありながら複雑な風味を持つワインを生み出します。Finca Nuevaは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させ、高品質のワインを提供しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
Finca Nuevaでは、収穫したぶどうを手作業で選別し、温度管理された発酵タンクで発酵させます。その後、オーク樽での熟成を経て、風味が深まります。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、美しい外観を持っている。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的にバランスの取れた香り。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンはしなやかで上品。全体的に調和が取れており、余韻にかけて心地よい。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。長期熟成が楽しめる。