【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】白桃、洋梨、アカシアの花、ミントの香りが感じられ、フレッシュさが際立つ。 【味わい】アタックは爽やかで、中間は豊かな果実味が広がり、フィニッシュには微かなミネラル感が残る。 【余韻】長く、柑橘系のニュアンスが感じられる。
リオハ・ブランコは、スペインのリオハ地方で生産される白ワインで、フレッシュでフルーティーなスタイルが特徴です。フィンカ・ペニャマヨールは、優れたテロワールを活かし、高品質なワインを生産することで知られています。伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させ、リオハの魅力を表現しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは、低温で発酵され、果実のフレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されることが推定されます。熟成期間はおそらく数ヶ月で、果実味を際立たせることを目的としています。
外観
明るいストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清潔感を感じさせる外観。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りが支配的。時間が経つにつれて、柑橘系の香りや微かにハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸味が際立ち、クリーンな印象。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。酸のバランスが良く、飲み応えがある。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルは高く、しっかりとした酸味が長期間の熟成を支える。アペリティフや軽めの魚料理に合わせるのが推奨。