テイスティングノート
【外観】深みのあるルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実やプラムの香りが広がり、第二アロマには軽やかなスパイスやバニラ香が感じられます。さらに、熟成に由来するトーストやレザーのニュアンスも現れます。 【味わい】アタックは豊かで、ジューシーな果実味が広がり、中間では滑らかなタンニンが心地よく膨らみ、フィニッシュではバランスの取れた酸味が印象的です。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートやスパイスの風味が残ります。
グランデ・レゼルヴァは、ドウロ地域で生産される赤ワインで、フィンガープリントによって手掛けられています。この産地はポルトガルの伝統的なワイン生産地として知られ、急勾配のテロワールが特有のミネラル感をもたらします。フィンガープリントは、地元の特徴を生かしたワイン造りに定評があり、テロワールの表現を大切にしています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月程度と推測され、ワインに深い味わいと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調と輝きを持ち、粘性は高め。グラスを回すと、しっかりとした脚が見える。
香り
開いた瞬間、ダークチェリーやブラックベリーの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑な香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとした中盤に入る。タンニンは滑らかで、酸味がバランス良く感じられ、心地よい余韻へと続く。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事やイベントに最適なワイン。全体的に高いクオリティを感じる。