ロゼ

Briscola e Tressette Cerasuolo d'Abruzzo

ブリスコラ・エ・トレセッテ・チェラスオーロ・ダブルッツォ

テイスティングノート

【外観】輝きのある淡いピンク色。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーティな香りに、バラやハーブの芳香が調和します。後に、微かなミネラル感が感じられます。 【味わい】口に含むとフレッシュな酸味が広がり、中間ではリッチな果実味が感じられます。フィニッシュは滑らかで心地よい余韻が残ります。 【余韻】フルーティな余韻が続き、爽やかさを伴います。

ブリスコラ・エ・トレセッテ・チェラスオーロ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ州に位置するフィオーレ・ポデーレ・サン・ビアージョによって生産されるロゼワインです。このワインは、アブルッツォ特有の温暖な気候と肥沃な土壌から利益を受け、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴です。生産者は、伝統的な技術と現代的なアプローチを融合させ、地域の特色を最大限に引き出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュな酸味
リッチな果実味
滑らかな口当たり
心地よい余韻

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のグリル
トマトソースのピザ
サラダ
軽いデザート

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われます。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には数ヶ月程度でしょう。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、明るさと輝きがあり、グラスの側面に粘性を感じる。色合いは繊細で、視覚的に清涼感を与える。

香り

開けたては新鮮なベリーやグレープフルーツの香りが豊かで、時間が経つにつれて花の香りやハーブのニュアンスが現れる。全体的に芳醇で心地よい香りの変化が楽しめる。

味わい

アタックは爽やかで、フルーティな印象が強い。中盤では酸味と甘みのバランスが絶妙で、軽やかな飲み口が広がる。タンニンは控えめで、クリーミーな口当たりが特徴。

総合

飲み頃は今から1年程度で、若いうちに楽しむのがベスト。軽快なスタイルなので、アペリティフや軽食と合わせるのが推奨。熟成ポテンシャルは限られているが、フレッシュさを楽しむ価値がある。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5