テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に加え、微かな花の香りが広がります。さらに、甘いスパイスやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】口当たりは柔らかく、中間にかけて果実の甘みが膨らみ、最後は爽やかな酸味が余韻を引き立てます。 【余韻】軽やかでフルーティな余韻が続きます。
フラゴリーノ・ロッソは、イタリアのフィオレッリが手掛けるスパークリングワインで、フレッシュでフルーティな味わいが特徴です。このワインは、特に国内外での人気を博し、軽快な飲み口と甘酸っぱいイチゴの風味が楽しめます。テロワールに根ざした特性が感じられ、様々なシーンでの楽しみに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
フレッシュ感
甘酸っぱさ
軽快な飲み口
バランスの良さ
料理との相性
イタリアンピザ
シーフードサラダ
フルーツタルト
スパイシーなアジア料理
軽いアペリティフ
醸造について
フラゴリーノ・ロッソは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、スパークリングプロセスを経て軽やかな泡立ちを実現しています。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで行われることが推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、輝きがあり、軽やかな粘性を持つ。気泡が細やかで、持続的に立ち上る様子が見られる。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つと少しのバラの花や甘いスパイスのニュアンスが感じられる。全体的に明るく、活気のある香り。
味わい
アタックは軽快で、フルーティな甘さを感じる。中盤では爽やかな酸味が広がり、バランスの取れた味わいに。タンニンはほとんど感じられず、酸の特徴が際立っている。
総合
飲み頃は今で、軽やかで楽しく飲めるスパークリングワイン。熟成ポテンシャルは低いが、アペリティフや軽食との相性が良いシーンに特におすすめ。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味4/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5