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スパークリング

Spumante Brut Pinot-Chardonnay

スプマンテ・ブリュット・ピノ・シャルドネ

Fiorelli/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】輝く淡い黄色で、細かい泡立ちが見られる。 【香り】リンゴや洋ナシの果実香に加え、白い花の香りが漂う。さらに、軽やかなパンの香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックは明るく、爽やかな酸味が口に広がる。中間にはフルーティな膨らみがあり、フィニッシュではクリーミーなテクスチャーが楽しめる。 【余韻】フルーティな余韻が続き、心地よい爽快感が残る。

Fiorelliはイタリアの伝統的なワイナリーで、スプマンテ・ブリュット・ピノ・シャルドネはその代表的なスパークリングワインです。ピノとシャルドネのブレンドから生まれるこのワインは、フレッシュで爽やかな味わいが特徴で、イタリアのテロワールを反映しています。特にアペラシオンは不明ですが、イタリアのスパークリングワイン市場において重要な位置を占めています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋ナシ
白い花
レモン

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

爽やかな酸味
フルーティな甘み
クリーミーなテクスチャー
ミネラル感

料理との相性

シーフードのマリネ
クリームソースのパスタ
カプレーゼサラダ
チーズプレート
軽いデザート

醸造について

このワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、スパークリングの特性を保つために短期間で瓶詰めされます。熟成は主にステンレスタンクで行われ、フレッシュな果実味を引き立てています。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
11%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
50%
ピノ・ノワール
50%

生産者

Fiorelli

フィオレッリ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
50%
ピノ・ノワール
50%

外観

淡い黄色で、微細な泡が豊富に立ち上り、輝きがあり清澄な外観を持つ。粘性は軽やかで、グラスの側面に滑らかに広がる。

香り

最初にグリーンリンゴや洋梨のフレッシュな香りが感じられ、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れてくる。全体的にバランスの取れた香り立ち。

味わい

アタックはクリスプで、爽やかな酸味が口の中に広がる。中盤では柑橘類とともにわずかなミネラル感が感じられ、全体的に繊細な味わい。タンニンは非常に低く、飲みやすい印象を与える。

総合

飲み頃は今から数年以内で、特にアペリティフや軽食とともに楽しむのに適している。熟成ポテンシャルは限定的だが、フレッシュさを楽しむために早めに飲むのが良い。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5