テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが広がります。さらに、オークの香りや土の香りも感じられます。 【味わい】アタックはフルボディで、果実の甘みと酸味のバランスが良く、中間でスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュには心地よい苦味が感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、スパイシーな余韻が楽しめます。
トスカーナ・ロッソは、イタリアのトスカーナ地方で生産される赤ワインで、フィオリーノの手によって造られています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、テロワールによって多様なスタイルのワインが生まれます。このワインは、トスカーナの伝統を反映した、力強さとエレガンスを兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
プラム
ハーブ
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フルボディ
フルーティー
スムーズなタンニン
バランスの取れた酸味
料理との相性
ラザニア
ビーフステーキ
トマトソースのパスタ
グリル野菜
チーズプレート
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。一般的には6ヶ月から12ヶ月の熟成期間があり、果実味を保ちながら複雑さを増すように仕上げられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、明るさと輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした脚を描く。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。ハーブの香りも感じられ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が口中に広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よい。余韻にはわずかなスパイシーさが残り、バランスが良い。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理やチーズとの相性が良く、ディナーのメインワインとしてもおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5