テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】最初に赤いベリーやチェリーの香りが広がり、次第に花の香りやハーブのニュアンスが感じられます。最後にはわずかな土の香りが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が際立ち、中間では柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュは酸味と果実味が見事に調和します。 【余韻】余韻は中程度で、赤い果実の風味が心地よく残ります。
Soria Frappatoは、イタリアの名門ワイナリーFirriatoが手がける赤ワインです。フラッパート種はシチリア島特有の品種で、果実味豊かで飲みやすいスタイルが特徴です。このワインは、シチリアの豊かなテロワールと気候を反映し、優れたバランスとアロマを持っています。軽やかでありながら、しっかりとした酸味が魅力のワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵が行われ、温度を一定に保ちながら果実のアロマを最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えています。熟成期間は約6か月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、鮮やかな輝きを持ち、液体の粘性は中程度。光に透かすと、若干の紫色が見え、魅力的な外観を呈しています。
香り
開いた直後は、赤い果実（チェリーやラズベリー）の香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さを増します。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良く、タンニンは柔らかく心地よい。後味には果実の余韻が広がります。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも期待できる。友人との集まりやカジュアルなディナーにぴったりなワインです。