テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】プラムやブラックチェリーの第一アロマに、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。熟成によるバニラの香りも感じられる。 【味わい】アタックは果実味豊かで、ミディアムボディの中間にはしっかりとしたタンニンと酸が広がる。フィニッシュはスパイシーで余韻が長い。 【余韻】心地よいスパイス感が続く長い余韻。
フラハティが手掛けるレッド・ブレンドは、アコンカグアの厳しい気候と多様な土壌特性を活かした赤ワインです。深い色合いと豊かな風味を持つこのワインは、果実味とスパイスが調和し、エレガントなバランスを提供します。アコンカグアのテロワールが生んだユニークなキャラクターを楽しむことができる一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。熟成は主にフレンチオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを加えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いを持ち、輝きがあり、粘性も適度に感じられる。光にかざすと、鮮やかな紫がかったニュアンスが見える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が強く、時間が経つにつれてスパイスやトーストしたオークの香りが顔を出す。さらに、ハーブやバニラのニュアンスが加わり、奥行きが感じられる。
味わい
アタックは果実味が豊かで、ジューシーなブラックベリーが印象的。中盤ではしっかりとした酸と滑らかなタンニンがバランスをとり、熟成感が感じられる。全体的にリッチな味わいが広がる。
総合
現在飲み頃であり、数年の熟成にも耐えるポテンシャルがある。グリルした肉料理やチーズと合わせると良い。全体として非常に満足感のある赤ワイン。