テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高いです。 【香り】初めに黒い果実のアロマが立ち上り、続いてスパイスやハーブのニュアンスが広がります。熟成によるバニラや革の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスモーキーさが現れます。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな風味が印象的です。
ランゲ・ロッソは、バルバレスコ地域で知られるフレッチャーによって生産される赤ワインです。この地域は、特にネッビオーロを含む高品質なワインの生産地として評価されています。フレッチャーは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させ、テロワールを最大限に表現することを目指しています。バルバレスコの特徴的な土壌と気候が、深い味わいと複雑なアロマを生み出すことに寄与しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく12か月程度で、ワインに豊かな風味を与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすとバイオレットのニュアンスが見える。粘性は高く、グラスの内側にゆっくりと涙が落ちていく。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやトーストしたオークのニュアンスが顔を出す。最後にはハーブや土の香りも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤ではしなやかなタンニンが心地よく、酸味が全体を引き締める。余韻にはダークチョコレートやスパイスの深みが残る。
総合
現時点での飲み頃は良好で、今後数年の熟成にも期待できる。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルなディナーから特別なシーンまで幅広く楽しむことができる。