テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透明度は高い。 【香り】黒い果実のアロマに、スパイシーさやバニラのニュアンスが広がる。熟成により、レザーやトリュフの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の凝縮感が感じられ、中間で豊かな味わいが広がる。フィニッシュは長く、心地よい余韻が残る。 【余韻】フルーティさとスパイシーさが持続する。
フルールが生産するプティ・シラーは、カリフォルニアの豊かな土壌と温暖な気候を活かした赤ワインです。このワインは、力強い果実味としっかりとしたタンニンが特徴で、特に肉料理との相性が良いとされています。カリフォルニアのテロワールが生み出す複雑な風味が魅力的で、ワイン愛好家に愛される一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
カシス
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
スパイシーさ
シルキーなタンニン
フルーティな味わい
料理との相性
赤身肉のステーキ
バーベキューリブ
チーズプレート
煮込み料理
グリルした野菜
醸造について
プティ・シラーは、手摘みで収穫されたぶどうを用い、発酵は温度管理されたタンクで行われます。熟成はオーク樽で行われ、通常12ヶ月程度の熟成を経て瓶詰めされます。このプロセスにより、ワインに深みと複雑さが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いインディゴ色で、濃厚な紫の輝きを持つ。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの豊かな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやダークチョコレートのニュアンスが現れる。少しの時間で香りがより複雑になる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が前面に出る。中盤では滑らかなタンニンと適度な酸が調和し、バランスの良い味わいを形成。後味にはスパイシーさが感じられ、心地よい余韻が続く。
総合
2020年は良好なヴィンテージで、飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5