テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】第一アロマには、イチゴやラズベリーの果実香、白い花の香りが広がる。第二アロマとしては、軽やかなパンの香ばしさが感じられる。第三アロマはほとんど感じられないが、わずかなスパイシーさがある。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間は滑らかで、ミネラル感があり、フィニッシュにはわずかな酸味と果実の余韻が残る。 【余韻】長さは中程度で、フルーツの甘さが感じられる。
Côtes de Provenceはフルール・ド・プラリによって生産されるロゼワインで、南フランスのコート・ド・プロヴァンス地域の特徴を反映しています。この地域は、温暖な気候と豊かな土壌によって、香り高いワインを生み出すことで知られています。軽やかでフルーティーなスタイルのこのワインは、特に夏の季節に人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成は短期間行われ、通常は数ヶ月間、清澄とろ過が施されてから瓶詰めされます。フルーティーさを保つために、熟成期間は短めに設定されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの縁にしっかりと残る。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上り、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが加わる。全体的に爽やかで魅力的な香り。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、フルーティーな酸味が心地よく、ミッドパレットには柑橘系のニュアンスが広がる。タンニンは非常に柔らかく、酸とのバランスが良い。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、今後も数年の熟成が可能。友人とのカジュアルな集まりや、軽めの料理と合わせて楽しむのに最適。