【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには洋梨やリンゴ、白花の香りが広がり、第二アロマとしてバターやトーストの香ばしさが感じられます。さらに、第三アロマにはバニラやナッツのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで酸味がキリッと立ち、ミディアムボディの中間にはクリーミーさがあり、フィニッシュにはリッチな果実味が残ります。 【余韻】長い余韻にはトロピカルフルーツの風味が漂います。
フローラ・スプリングスはナパ・ヴァレーに位置するワイナリーで、高品質なワインを生産しています。シャルドネはその代表的な白ワインで、果実味と酸味のバランスが良く、幅広い食卓にマッチします。ナパの特有のテロワールが生み出すリッチな風味が特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
シャルドネはステンレスタンクとオーク樽で発酵され、熟成プロセスでは選りすぐりのフレンチオークを使用します。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月を想定しています。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり粘性も感じられる。色調は明るく、視覚的に楽しませてくれる。
香り
開いた直後は新鮮なシトラスや青リンゴの香りが立ち上る。時間が経つとバターやトーストしたパンのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュで、柑橘系の果実味が広がる。中盤ではクリーミーな口当たりに変わり、酸とのバランスが絶妙。タンニンは感じられず、酸は中程度で程よいキレがある。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルもあり。アペリティフやシーフード料理と相性が良いシーンで楽しめる。