テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの果実香に続き、スパイスやシダーの香りが広がります。さらに、バラの花びらやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の濃厚さと滑らかなタンニンが口中に広がります。中間ではダークチョコレートとオークの風味が加わり、フィニッシュにはスパイシーな余韻が残ります。 【余韻】長く、熟成によるバニラとスモーキーなニュアンスが特徴です。
フローラ・スプリングスが生産するトリロジーは、ナパ・ヴァレーの魅力を最大限に引き出した赤ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が融合し、豊かな果実味を持つワインが生まれることで知られています。トリロジーは、ナパのテロワールを反映した深い味わいとバランスの取れた構成が特徴で、特別な場面を彩るワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プルーン
バラの花びら
ハーブ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
スモーキー
フレーバー
凝縮感
滑らかなタンニン
フルーティな甘さ
スパイシーさ
ダークチョコレート
料理との相性
ローストビーフ
ラム肉のグリル
トリュフパスタ
チーズプレート
ダークチョコレートデザート
醸造について
トリロジーは、手摘みされたぶどうを使用し、低温での発酵を行います。発酵後、フレンチオーク樽で熟成され、ワインの風味を深めます。熟成期間は約18ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光に当たるとわずかに紫がかった輝きを持ち、粘性はやや高い。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸がバランスを保ちながら引き締まる。余韻にはほのかなスパイスが残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でより深い味わいが期待できる。特別なディナーや友人との集まりに最適な一本。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
202014.2%
201914.2%
201814.2%
201714.2%