テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイスに加え、バラの花やタイムの香りが広がります。 【味わい】アタックはフルーティーで、しっかりとしたタンニンが感じられる中間の膨らみがあり、ビターなチョコレートのニュアンスがフィニッシュに残ります。 【余韻】長い余韻にスパイシーさと果実味が残ります。
メンドーサ・マルベック・カベルネ・フラン・メルロは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインです。生産者FLTは、現代的な手法と伝統的な技術を融合させ、地域特有のテロワールを活かした高品質のワインを生み出しています。このワインは、フルボディで複雑な味わいを持ち、メンドーサの豊かな土地の特性を反映しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
バラ
タイム
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フルーティー
しっかりとしたタンニン
ビターなチョコレート
スパイシーさ
バランスの取れた酸
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストダック
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
濃厚なチョコレートデザート
醸造について
このワインは伝統的な発酵方法で製造され、温度管理が行われるタンクで発酵されると推定されます。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月から1年程度の熟成が行われる可能性があります。
ヴィンテージ
(3件)外観
深いルビー色で、紫がかった濃厚な色調。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムのフルーツ香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土っぽさやハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸は程よく引き締まっている。余韻にかけてスパイスとフルーツのバランスが良い。
総合
飲み頃は今が最適で、さらに数年の熟成も期待できる。特に赤身の肉料理や濃厚なチーズと合わせるのに適している。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201215%
201115%