テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、ほんのりとしたバラの花の香りが加わります。後からハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、果実の甘みが広がります。中間はしっかりとした酸味があり、フィニッシュはクリーンでさっぱりとした印象です。 【余韻】すっきりとした余韻が長く、ラズベリーの風味が残ります。
スワン・ブロック・ロゼ・オブ・ピノ・ノワールは、フォグラインが手がけるロゼワインで、ロシアン・リヴァー・ヴァレーの豊かなテロワールから生まれています。この地域は、冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、特にピノ・ノワールに適した環境です。軽やかな飲み口と豊かな風味を持ち合わせており、食事との相性も良いため、カジュアルな場面でも楽しめる一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、低温発酵を行い、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されている可能性があります。熟成期間は短めで、果実味を最大限に引き出す工夫がされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンク。透明感があり、光を透過するときに優雅な輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの縁にはゆっくりとした涙が見られる。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが心地よく広がり、時間が経つにつれてわずかに柑橘系のニュアンスが加わる。爽やかなハーブの香りも感じられ、全体的に清涼感がある。
味わい
クリスプでクリーンなアタックから始まり、中盤にはベリー系フルーツの甘みが広がる。酸味がしっかりとしていて、バランスが良く、余韻にはほのかにミネラル感が残る。タンニンは非常に柔らかい。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。軽やかで飲みやすく、アペリティフや軽食にぴったりのワイン。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュさを楽しむのに最適。