Chianti

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムなどの赤い果実の香りが広がり、次第にオレガノやバジルなどのハーブの香りが現れ、最後に軽いスパイス感が漂う。 【味わい】アタックは鮮やかで、酸味が心地よく、果実の甘みが中間で広がり、滑らかなタンニンが感じられる。フィニッシュはしっかりとした余韻が続く。 【余韻】フレッシュな果実味が残り、心地よい余韻が長く続く。

キャンティは、イタリア・トスカーナ地方を代表する赤ワインで、フォロナリはその名門生産者の一つです。キャンティのテロワールは丘陵地帯に位置し、乾燥した気候と石灰質土壌が特徴です。これにより、フレッシュでバランスの取れた味わいを持つワインが生まれます。キャンティは、食事との相性が良く、イタリア料理のスタンダードとして知られています。