テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、白い花やハーブの香りが重なります。ミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で広がる果実味が心地よく、ミネラル感が全体を引き締めます。フィニッシュはすっきりとした酸味が残ります。 【余韻】清涼感があり、果実の余韻が長く楽しめます。
ル・ヴェルサン・グルナッシュ・ロゼは、フランス・ラングドック地方で生産されるロゼワインです。フォンカリューは地域の特色を活かし、果実味豊かなワインを生み出しています。このワインは、フレッシュさとバランスの良さが特徴で、特に夏の軽やかな食事に合う選択肢となるでしょう。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。発酵後は、果実のフレッシュさを保つために短期間の熟成が行われると考えられます。熟成中は、酸のバランスを整えるための注意が払われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンク色で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる様子が見られます。
香り
開いた直後は、フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、微かなハーブやミネラルのニュアンスが感じられます。全体的に爽やかで、バランスの良い香りです。
味わい
アタックはクリスプで、ジューシーな果実味が口いっぱいに広がります。中盤では酸味と果実味が調和し、軽やかなタンニンが感じられます。酸はしっかりとしていて、飲み応えがあります。
総合
2021年ヴィンテージのこのワインは、フレッシュで飲みやすく、今から数年の間が飲み頃と考えられます。軽食やアペリティフ、ピクニックなどに最適です。