テイスティングノート
【外観】鮮やかなピンク色で、透明感がある。 【香り】最初はベリー系のフルーツ香が広がり、次第に花のような香りやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる果実味が、クリスプな酸味と調和。フィニッシュでは少しの甘みが後を引く。 【余韻】爽やかで、軽やかなフルーツの風味が心地よく続く。
フォン・ピンセーゼトが生産するセレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼは、クンシャーグの豊かなテロワールを反映したワインです。新鮮でフルーティーな味わいが特徴で、軽やかでありながらも深みを感じさせる一杯に仕上がっています。このワインは、カジュアルな食事から特別な場面まで幅広く楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンを使用しており、短時間のマセレーションを行い、フレッシュな果実味を引き出しています。発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成は短期間で行われ、フルーティーさを保つよう配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い涙を残します。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて花のニュアンスやグリーンハーブの香りが加わります。バランスの取れたアロマが心地よい印象を与えます。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな酸味が心地よく広がります。中盤では軽やかなボディを持ちながら、爽やかな柑橘系の風味が感じられ、タンニンは非常に穏やかで飲みやすい印象です。酸のクリーンさが全体を引き締めています。
総合
2021年のヴィンテージとして、フレッシュで飲み頃の状態にあります。熟成ポテンシャルは低めですが、今すぐ楽しむのに最適です。軽食やピクニック、夏のバーベキューにぴったりのワインです。