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赤

Cuvée Tradition Lussac Saint Émilion

キュヴェ・トラディション・リュサック・サン・テミリオン

Fontagnac/ボルドー

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムのフルーティな香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。熟成を経たバニラやトースト香も感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が口いっぱいに広がります。中間は中程度のボディで、しっかりとしたタンニンを伴い、フィニッシュは滑らかで心地よい余韻があります。 【余韻】長い余韻を持ち、ダークチョコレートやスパイスの風味が感じられます。

Cuvée Tradition Lussac Saint Émilionは、ボルドー地方のリュサック・サン・テミリオンで生産される赤ワインで、フォンタニャックによって手がけられています。このワインは、地域の伝統的な栽培方法とテロワールを反映しており、典型的なボルドースタイルの特徴を持っています。リッチな果実味とバランスの取れた酸味が魅力で、幅広い料理と相性が良いワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
チェリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
果実味の豊かさ

料理との相性

ローストビーフ
鴨のコンフィ
トマトソースパスタ
チーズプレート
グリル野菜

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに複雑さと深みを加えています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Fontagnac

フォンタニャック

ボルドー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。

香り

開いた直後は黒い果実、特にブラックチェリーとプラムの香りが豊かに広がる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸とタンニンが感じられ、バランスが良い。タンニンはややしっかりしており、余韻にかけて心地よい渋みが残る。

総合

2020年のヴィンテージは飲み頃の若さを感じるが、数年の熟成によりさらに深みが増す可能性がある。バーベキューや肉料理と相性が良く、カジュアルな集まりにも最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5