【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイスの香りに、ハーブや土のニュアンスが重なり、複雑さを感じる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間にはしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュではスパイシーさが残る。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスが心地よく続く。
ルフレ・ド・ラム・ヴァケイラスは、南フランスのヴァケイラス地域で生産される赤ワインです。フォンテーヌ・デュ・クロは、テロワールを大切にしたワイン造りを行っており、地域特有の気候と土壌から生まれる果実味豊かなワインを提供しています。このワインは、果実の風味と複雑さが調和したバランスの取れたスタイルで、飲み手を魅了します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、果実味を最大限に引き出すために、樽熟成に重点が置かれています。
外観
深いガーネット色で、輝きがあり、粘性が高い。外観からも濃厚さが感じられる。
香り
開栓直後は熟したプラムやブラックチェリーの香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。非常にフルーティで複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、中盤では果実味と共に心地よい酸が広がる。タンニンはしっかりしているが、滑らかで、バランスが良い。後味にはスパイシーさが残る。
総合
2021年のこのワインは若いうちから楽しめるが、数年の熟成も期待できる。特に肉料理やチーズと相性が良く、特別なシーンにも最適。