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赤

Reserva Touriga Nacional

レゼルヴァ・トゥリガ・ナシオナル

Fontes Velhas/ドウロ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの香りに、スミレの花、ハーブのニュアンスが感じられる。さらに、チョコレートやスパイスのアクセントが加わる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がる。中間では、しっかりとしたタンニンが感じられ、バランスが取れている。フィニッシュは長く、スパイシーな余韻が続く。 【余韻】果実とスパイスの余韻が心地よく、長く残る。

レゼルヴァ・トゥリガ・ナシオナルは、ポルトガルのドウロ地方で生産される赤ワインで、フォンテス・ヴェリャスの手によって造られています。このワインは、ドウロの特有のテロワールから生まれる深い味わいと、トゥリガ・ナシオナルの特徴を活かした上品なスタイルが魅力です。上質な果実味としっかりとしたタンニンが調和し、余韻も楽しめるワインとして、食事と共に楽しむのに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スミレ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
チョコレート

フレーバー

凝縮感
しっかりとしたタンニン
バランスの取れた酸味
スパイシーさ

料理との相性

グリルした肉料理
ローストビーフ
チーズ盛り合わせ
トマトソースのパスタ
ダークチョコレートケーキ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、フレンチオークの樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに複雑さと深みを与えています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Fontes Velhas

フォンテス・ヴェリャス

ドウロ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、光を透過させると鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに残る脚が美しい。

香り

開けた瞬間は黒系果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが際立ち、時間が経つにつれてバニラやスパイス、微かに土のニュアンスが感じられる。全体的に豊かで複雑な香り。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸が適度に引き締める。余韻にかけては果実とスパイスのハーモニーが広がり、心地よいバランス。

総合

飲み頃は2023年から2030年頃。熟成ポテンシャルも高く、特に肉料理やチーズとの相性が良い。特別なシーンで楽しむワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5