テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、やや不透明感があります。 【香り】黒いベリー系の果実、特にブルーベリーやブラックチェリーが主体で、スパイシーな香りや微かなハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味で、口に入れると豊かな中間の膨らみがあり、しっかりとしたタンニンが感じられます。フィニッシュは長く、フルーティーでスパイシーな余韻が続きます。 【余韻】しっかりとした果実味とスパイス感が長く残ります。
プティ・シラーは、果実味豊かで濃厚な赤ワインとして知られています。フォッピアーノ・ヴィンヤーズは、ロシアン・リヴァー・ヴァレーの豊かなテロワールを活かし、優れたクオリティのワインを生産しています。独特の土壌と気候条件が、果実の風味を引き立て、力強いワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
プティ・シラーは、手摘み収穫後、選別されたブドウを使用して発酵されます。発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出します。熟成にはオーク樽が用いられ、ワインに複雑さを加えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃い紫色から黒に近い色合い。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとした足が見られる。
香り
開封直後は黒系果実の香りが強く、特にブラックベリーやプラムのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは力強く、果実の濃厚さが口いっぱいに広がる。中盤ではリッチなチョコレートとスパイスが加わり、タンニンはしっかりとしているが滑らか。酸味はバランス良く、全体を引き締めている。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや肉料理と合わせるのに最適なワイン。全体的に力強い印象があり、しっかりとした味わいが楽しめる。